เป็นปัญหาที่เดือดปุด ๆ ที่บ่งบอกถึงรอยแตกในนโยบายของรัฐบาลอังกฤษ: ไข่ต้มที่ห่อด้วยเนื้อไส้กรอกและชุบเกล็ดขนมปังเป็น “มื้อสำคัญ” หรือไม่?แถวที่น่าสงสัยและวันที่พาดหัวข่าวเกี่ยวกับไข่สก๊อตช์เกิดขึ้นในขณะที่อังกฤษเตรียมที่จะยกเลิกข้อ จำกัด ของ coronavirus ล่าสุดและอนุญาตให้ผู้คนไปผับอีกครั้งตั้งแต่วันพุธกฎใหม่กำหนดแผนสำหรับสถานบริการใน “ระดับ 2” ของระบบข้อจำกัดสามระดับที่วางแผนไว้ โดยจะเปิดให้บริการจนถึงเวลา 23:00 น. แต่จะ
ให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควบคู่ไปกับ “อาหารมื้อสำคัญ” เท่านั้น
ในหลายประเทศที่มีชื่อเสียงด้านอาหารมากกว่า ประเด็นนี้แทบจะไม่มีขึ้นสำหรับการอภิปรายแต่ผู้ที่ไปผับอังกฤษมักจะชินกับการดื่มเบียร์กรอบหรือหมูหยอง และถือว่าเป็นอาหารเย็น
จอร์จ ยูสติส รัฐมนตรีสิ่งแวดล้อมของสหราชอาณาจักร กล่าวเมื่อวันจันทร์ว่า ไข่สก๊อตจะเป็นอาหาร “หากมีบริการเสิร์ฟถึงโต๊ะ” และแนวคิดนี้ก็เป็นที่เข้าใจกันอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมผับ
แต่นายไมเคิล โกฟ รัฐมนตรีกระทรวงการต่างประเทศ ดูเหมือนจะรุกล้ำประเด็นนี้เมื่อวันอังคาร โดยกล่าวว่า “ไข่สก๊อตสองฟอง” ที่มีแตงกวาดองอยู่ด้านข้าง เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและไม่ใช่อาหารจานหลัก
Downing Street ซึ่งขณะนี้มีส่วนร่วมในการเจรจาการค้า Brexit ครั้งสุดท้ายและการดับเพลิงจากความวุ่นวายทางเศรษฐกิจจากการระบาดใหญ่ ถูกลากเข้าสู่การอภิปราย
“เราชัดเจนแล้ว” โฆษกอย่างเป็นทางการของนายกรัฐมนตรีบอริส จอห์นสัน กล่าวกับผู้สื่อข่าวอย่างเหน็ดเหนื่อย เพียงไม่กี่สัปดาห์หลังจากต้องเคลียร์ความสับสนที่คล้ายกันเกี่ยวกับขนมอบคอร์นิชและชิ้นพิซซ่า”ของขบเคี้ยวในบาร์ไม่นับเป็นอาหารมื้อหลัก แต่เป็นแนวปฏิบัติที่เป็นที่ยอมรับในอุตสาหกรรมการบริการ”ดูเหมือนว่าสาธารณชนจะเห็นด้วยว่าไข่สก๊อตเป็นเพียงของว่าง
ผลสำรวจของซาวันตา คอมเรส ระบุว่า มีเพียง 21 เปอร์เซ็นต์ของผู้คนที่มองว่าไข่สก๊อตเป็น “มื้อสำคัญ” เมื่อเทียบกับ 34 เปอร์เซ็นต์สำหรับมันฝรั่งทอด และ 39 เปอร์เซ็นต์สำหรับซุป
อย่างไรก็ตาม ร้อยละ 83 กล่าวว่าการย่างแบบวันอาทิตย์ เช่น เนื้อวัว
ยอร์คเชียร์พุดดิ้ง มันฝรั่งย่าง และผักพร้อมน้ำเกรวี่ไม่เคยมีมาก่อนสก็อตไข่เจียมเนื้อเจียมตัว – ผับยอดนิยมและสถานีบริการมอเตอร์เวย์ – ได้รับความสนใจและพาดหัวข่าวมากมาย
ความลึกลับล้อมรอบที่มาของอาหารอันโอชะซึ่งถึงแม้จะมีชื่อ แต่ก็ไม่มีความเชื่อมโยงกับบ้านของอาหารทอด – สกอตแลนด์
“การสก๊อต” เป็นกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการบดเนื้อไส้กรอกรอบๆ ไข่
ทฤษฎีหนึ่งคือมันได้พัฒนาเป็นรูปแบบปัจจุบันหลังจากที่ทหารอังกฤษนำเวอร์ชันนี้กลับมาจากอินเดียตอนเหนือ
รุ่น Gourmet – กินด้วยมีดและส้อมไม่ได้ด้วยมือ – มีวางจำหน่ายแล้ว
เบื้องหลังเป็นปัญหาร้ายแรง: รัฐบาลมีความกระตือรือร้นที่จะป้องกันไม่ให้ผู้คนจำนวนมากมาชุมนุมกันและดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อลดการติดต่อใกล้ชิด
ในขณะเดียวกัน ผับที่กดดันอย่างหนัก ซึ่งได้รับผลกระทบจากการล็อกดาวน์ของ coronavirus ก็กระตือรือร้นที่จะเปิดอีกครั้ง
ผู้จัดการผับแห่งหนึ่งในเมืองวิทบียอร์กเชียร์ทางตอนเหนือของอังกฤษกล่าวว่าแนวทางปฏิบัติล่าสุดของหน่วยงานท้องถิ่นสามารถกำหนดประเด็นได้โดยตรง
บิลค่าอาหารควรสูงกว่าค่าเครื่องดื่ม เธอบอกกับเอเอฟพี โดยขอให้ไม่เปิดเผยตัวตน
“ด้วยไพนต์เฉลี่ยราคา 5 ปอนด์ (6.70 ดอลลาร์สหรัฐฯ 5.60 ยูโร) หรือมากกว่านั้น ผู้คนจะต้องกินไข่สก๊อตช์เป็นจำนวนมาก” เธอกล่าว
“พวกเขาจะออกจากผับและอาจจะรู้สึกไม่ค่อยสบายนัก”
Credit : แนะนำ : ต้นไม้ | เสื้อผ้าผู้หญิง | รีวิวเครื่องดนตรี | วิธีทำ if | เกมส์ออนไลน์
